Выпечка (торты, булочки, пироги...)
Кекс "4 мандарина": супервлажный и суперцитрусовый!
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот кекс вызвал у меня живейший интерес, как только я увидела в интернете рецепт. Обожаю влажную выпечку и обожаю цитрусовую выпечку! :) Но, к сожалению, он категорически не хотел пропекаться... Но я не из тех, кто отступится от привлекательного, но несговорчивого рецепта, не доведя его до успеха. Поэтому я закусила удила и испекла его 7 раз, меняя пропорции жидкости и муки, время и температуру выпекания. Даже две разные духовки использовала :) Первый успех случился на четвёртый раз: кекс пропёкся, но аромат мандаринов едва чувствовался, и это было совсем не то, чего я хотела. Я продолжала эксперименты, и всё получилось! :) С гордостью принесла я вам сегодня доведённый до идеала рецепт кекса "4 мандарина", который, к тому же, можно использовать как бисквит для торта :)
-
от DenisRm
- Просмотров — 10559
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Сб, 3 фев 2018 03:08
Поповеры с грибной начинкой. Простые булочки из блинного теста.
Всем привет! Сегодня приготовим поповеры – булочки из блинного теста, очень похожие на профитроли, но очень простые в приготовлении. Готовить такие булочки просто и быстро, они отлично подойдут для завтрака. Мы приготовим эти булочки с грибной начинкой, но вообще их можно приготовить с любой другой блинной начинкой: с мясом, с сыром, с творогом и т.п.
-
от EdaProsta
- Просмотров — 7324
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Ср, 31 янв 2018 11:17
Апельсиновые квадратики: ароматнейшее двухслойное печенье
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы вам принесли восхитительную выпечку! Сразу оговорюсь, что здесь, на Кухарке, этот рецепт уже есть, НО! Во-первых, мы нашли его не здесь, а в ЖЖ; а во-вторых, мы принесли сюда пошаговую, наглядную видео-версию :) Так вот, выпечку эту сложно отнести к какой-то одной категории. Автор называет это печеньями, но на мой взгляд, столь же правомерно назвать эти квадратики пирожными. Они двухслойные: основа представляет собой вкуснейшее маслянистое песочное тесто, а начинка нежно-яично-апельсиновая. Процесс приготовления очень и очень простой, хотя и не самый быстрый. Справится даже самый начинающий кулинар :) В общем, рекомендую вам обязательно воплотить этот рецепт в жизнь у себя дома!
-
от DenisRm
- Просмотров — 6230
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вт, 30 янв 2018 02:48
Всегда удачное тонкое тесто для пиццы
Я знаю много рецептов теста для пиццы. Все рецепты по своему хороши, но этот рецепт я хочу выделить. Ингредиентов минимум, тесто готовится очень просто и быстро. Тесто всегда удачное, тонкое и хрустящее!
-
от Натусик
- Просмотров — 224787
- Комментариев — 32
- Оценок — 2
- Вт, 30 янв 2018 01:23
Вкусный,ароматный и нежный пирог зебра.Легок в приготовлении.
-
от Игорь Красноруцкий
- Просмотров — 5579
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вс, 28 янв 2018 15:53
Брауни в большей степени считают американским десертом. Название пирога напрямую связано с его цветом. В переводе с английского «brown» обозначает «коричневый». Брауни представляет собой нечто среднее между тортом и кексом. Приготовить этот нежный шоколадный десерт в домашних условиях довольно просто.
-
от Игорь Красноруцкий
- Просмотров — 5857
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Вс, 28 янв 2018 15:47
Ингредиенты — Для коржей:; 50 г. фундука; 4 яичных белка; 1,5 ст. л. кукурузного крахмала; подсластитель по вкусу; Для крема:; 250 мл молока; 4 яичных желтка; 1 ст. л. кукурузного крахмала; подсластитель по вкусу; 1,5 ст. л. сливок ( можно заменить на йогурт); 25 г. грецких орехов
-
от Daystar
- Просмотров — 6752
- Комментариев — 7
- Оценок — 2
- Ср, 24 янв 2018 00:50
Ингредиенты — Тесто:; Масло сливочное — 180 г; Желток яичный— 2 шт; Сахарная пудра— 100 г; Мука — 250 г; Сода— 1/2 ч. л.(разрыхлитель -1 ч.л. с горкой); Ванильный сахар— 1/2 ч. л.; Соль-щепотка; Начинка:; Чернослив— 100 г; Орехи грецкие— 100 г; Белок яичный— 2 шт; Сахар— 1 ст. л.; Соль-щепотка
-
от Mila55
- Просмотров — 5718
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Ср, 24 янв 2018 00:42
Тёртый пирог с творогом и шоколадом
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию тертый пирог из песочного теста с начинкой из творога и шоколада. По вашему желанию, вы можете испечь его в виде пирога (поместив в круглую форму для выпечки) и в виде печенья (поместив на квадратный противень и порезав на квадратные куски)
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 6274
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вт, 23 янв 2018 19:11
Хочу предложить Вам несложный рецепт торта «Домашний». Приготовить такой торт совсем несложно, получается он очень вкусным и по вкусу напоминает «Наполеон» с коричневым кремом и шоколадом, приготовим!
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 11626
- Комментариев — 2
- Оценок — 0
- Чт, 18 янв 2018 19:30
Запечённая курица с картошкой: в пикантном имбирно-чесночном маринаде
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Картошка - ещё один "трудный" для меня продукт. Трудно приготовить её так, чтобы моя вторая половина ей обрадовалась :) Причин много. Во-первых, она не способствует плоскости живота и росту мышц. Во-вторых, она не столь вкусна, чтобы закрывать глаза на "во-первых" :) Ну, и в-третьих, в своё время её было съедено так много, что до сих пор не хочется! Но я ж за разнообразие, не только ж макароны готовить. А значит, нужно найти рецепты и с картошкой, которым будут рады :) И вот один из них - совершенно чудесный! Главное, добавить к картошке особо любимые ингредиенты :) В этом рецепте это курица, чеснок, имбирь и кое-что ещё. И всё это в духовку! Итог: даже моя привередливая вторая половина уплетает за обе щеки :)
-
от DenisRm
- Просмотров — 8515
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вт, 16 янв 2018 01:55
Кексы на сметане с белым шоколадом
Хочу предложить вам рецепт нежных кексов на сметане. В качестве начинки буду использовать белый пористый шоколад. Кексы, приготовленные по этому рецепту, понравятся вашим домочадцам! Приготовим!
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 12194
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 12 янв 2018 17:43
Вкуснейшие хлебцы-печенья как к сладкому чаю-кофе, так и просто "на перекус".
-
от Лима
- Просмотров — 7060
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Пт, 12 янв 2018 12:39
Ингредиенты — 1 ст. сыворотки; 1 ч.л. дрожжей; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. растительного масла; муки
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 5211
- Комментариев — 5
- Оценок — 3
- Пт, 12 янв 2018 06:12
Пирожное с кримчизом (cream cheese bars)
Ингредиенты — дрожжевое тесто (у меня покупное свернутое в рол); 1 пачка кримчиза это сыр филадельфия; 1/2 ст. сахара; 1 ч.л. ванильного экстракта; ; Для посыпки:; 1/2 ч.л. корицы; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. сливочного масла (растопленного)
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 5934
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Пт, 12 янв 2018 06:08
Пирожки-трубочки с сыром в духовке
Ингредиенты — Ингредиенты для теста:; Мука - 400 г; Масло растительное - 140 г; Вода - 140-150 мл; Соль - 0,5 ч.л.; Начинка:; Лук репчатый - 360 г; Сливочный сыр - 200 г; Сыр моцарелла - 250 г; Яйца - 2 шт.; Укроп, петрушка - 25 г; Орегано - 0,5 ч.л.; Сушеный чеснок - 1 ч.л.; Соль и черный перец по вкусу
-
от Emerald
- Просмотров — 8907
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Пт, 12 янв 2018 00:17
Мини-багеты с чесночным маслом
Ингредиенты — вода (теплая) 125 мл; молоко (теплое) 125 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1 ст.л.; дрожжи свежие 10 г; мука 350 г; яйцо 1 шт; масло сливочное 50 г; чеснок 2 зубчика
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 6857
- Комментариев — 6
- Оценок — 3
- Чт, 4 янв 2018 04:32
Если вы в кратчайшее время хотите испечь что-то быстрое и вкусное к чаю, то рецепт нежных кексов с изюмом вам обязательно понравится.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 13049
- Комментариев — 3
- Оценок — 3
- Ср, 3 янв 2018 16:54
Ингредиенты — печенье круглой формы 10 шт.; яйцо 1 шт.; сахарная пудра 150 гр.; маршмеллоу 10 шт.; пищевые красители разных цветов
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 9735
- Комментариев — 12
- Оценок — 4
- Сб, 30 дек 2017 22:24
Рождественский кекс с мандаринами
Новогодняя, очень нарядная выпечка
-
от Лима
- Просмотров — 6360
- Комментариев — 9
- Оценок — 4
- Чт, 28 дек 2017 14:25
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
