Крошка картошка

Ингредиенты

  • картофель - 3 шт.
  • грибы - 8 шт.
  • сырой бекон - 250 г
  • сыр - 80 г
  • соль
  • черный перец
  • сушеный чеснок
  • сметана - 3 ст.л.
  • зелень
Крошка-картошка – это очень вкусно и сытно. В качестве начинки можно взять все, что есть в холодильнике.

Приготовление

Неочищенный картофель запекаем в духовке до готовности при температуре 180 градусов.
Тем временем готовим начинку.
Кубиками нарезаем грибы.
Сырой бекон также нарезаем мелкими кубиками.
Твердый сыр натираем на мелкой терке.
На растительном масле обжариваем грибы до золотистого цвета.
Предварительно солим и перчим по вкусу.
Бекон также жарим на растительном масле до золотистой корочки.
Солим и перчим по вкусу.
Картофель достаем из духовки и разрезаем вдоль пополам.
Достаем мякоть картофеля оставляя лодочки из кожуры.
Картофель, который достали разминаем в пюре.
 

 
Солим перчим по вкусу
Добавляем сушеный чеснок, сметану, жареные грибы, жареный бекон и хорошо все перемешиваем.
Добавляем тертый сыр и снова перемешиваем.
Картофельные лодочки наполняем начинкой.
Запекаем их при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
Посыпаем зеленушкой.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 29.01.2022
  • Индекс активности 68
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 56
Сб, 28 май 2022 10:58

  • Просмотров — 1405
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 443
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 28 май 2022 14:27
AleVikS, Как вкусноооо! Smile Надо сделать!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели